Čokoladni muffini s bademom u listićima

5 osoba
30 min
Sastojci: 

2 šalice mekog brašna

½ šalice šećera

2 žlice kakao praha ili brašna od rogača

½ praška za pecivo

½ žličice sode-bikarbone

2 jaja

1/3 šalice ulja

2/3 šalice mlijeka

1 vanilin šećera

10 dkg sjeckane čokolade za kuhanje

Prstohvat soli

15 dkg badema Eurocompany

Priprava: 

Brašno, šećer, kakao prah, sol, prašak za pecivo i sodu-bikarbonu miješati u jednoj posudi.

Jaja, ulje, mlijeko i vanilin šećer miješati u jednoj posudi.

Uz neprestano miješanje sjediniti smjese.

Dodati čokoladu nasjeckanu na sitne komadiće.

Smjesom puniti kalupe za muffine u kojima se nalaze papirnate košarice, posipati sjeckanim bademima ili bademom u listićima i peći na 200℃ oko 20 minuta.